Ob Äpfel, Birnen, Gurken, Tomaten oder Spargel – eine Vielzahl an heimischem Gemüse und Obst bereichert unseren täglichen Speiseplan. Doch was hat das mit dem Klimaschutz zu tun?
Dieser Frage ging die AG Energieforscher unter der Leitung der Klimaschutzstelle am Landratsamt Roth von September bis Dezember 2020 nach.