Im Heimat- und Sachunterricht beschäftigten wir uns intensiv mit dem Thema „Wasser“. Deshalb folgte unsere Klasse sehr gerne der Einladung von Frau Bernreuther, ihre Brauerei in Pyras zu besichtigen.

Bei der Getränkeherstellung spielt Wasser die Hauptrolle. Deshalb spazierten wir zuerst zur Waldquelle. Aus mehr als 100 m Tiefe wird hier mineralreiches Trinkwasser gefördert. Anhand von Karten zeigte uns Frau Bernreuther das Bodenprofil und die verschiedenen Schichten, durch die das Wasser versickert, ehe es sich gereinigt über einer wasserundurchlässigen Schicht sammelt.

Danach durften wir uns das Labor ansehen und nach einem Einblick in die vielfältigen Aufgaben, die dort zu erledigen sind, selbst den pH-Wert des Pyraser Wassers bestimmen.

Zusammen mit dem Braumeister besichtigten wir das gesamte Gebäude der Brauerei und erfuhren viele spannende Dinge. Am meisten beeindruckte uns die Abfüllanlage.

Schließlich durften wir unter Anleitung eines Wassersommeliers an einer Wasserverkostung teilnehmen. Dabei testeten wir vier verschiedene Mineralwässer auf ihren Geschmack. Wir waren erstaunt, wie unterschiedlich diese schmeckten. Die heimische Quelle schnitt dabei hervorragend ab!

Wir bedanken uns ganz herzlich bei Frau Bernreuther und ihrem Team für diesen kurzweiligen, interessanten und sehr lehrreichen Ausflug!

Klasse 4c der Grundschule Hilpoltstein